terça-feira, 27 de junho de 2017

Bolo Queijadinha de Microondas


Ingredientes:
500 ml de leite
4 ovos
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
100 g de coco ralado
100 g de queijo parmesão ralado

Calda:
6 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada.
Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar.
Reserve.
Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada.
Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
Deixe esfriar um pouco e desenforme
Sirva gelado.

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